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Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2006 : Intensité et élégance.
La Cuvée:
Le Blanc des Millénaires n’est pas simplement un style, c’est une véritable signature, une émotion en bouteille. Cette cuvée incarne l’art subtil de l’assemblage des terroirs les plus prestigieux et les plus purs.
Cinq villages parmi les principaux crus de la Côte des Blancs sont sélectionnés pour composer le Blanc des Millénaires : un Premier Cru et quatre Grands Crus, Vertus, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant.
Ces villages sont choisis pour leur capacité à évoluer et à révéler toute leur richesse sensorielle au cours du vieillissement, créant ainsi une symphonie gustative exceptionnelle.
Dégustation:
- Le Blanc des Millénaires 2006 se présente dans une robe dorée aux reflets gris-verts.
- Au nez, des notes florales se mêlent à des nuances d’orange sanguine. Ensuite, des arômes fruités d’ananas frais, d’abricot et de figue se révèlent intensément. Des touches subtiles de tabac blond et d’eucalyptus viennent compléter ce bouquet complexe.
- En bouche, ce champagne d’exception se distingue par une attaque saline, crayeuse et fraîche. La finale est ample et généreuse.
Le Millésime:
Ce champagne Blanc de Blancs est produit uniquement lors d’années exceptionnelles. Le millésime 2006 a été marqué par des conditions climatiques particulièrement chaudes, malgré un été contrasté. Le mois de septembre, prolongeant cette chaleur estivale, a offert des conditions idéales pour les vendanges. Les raisins Chardonnay, très aromatiques, ont été récoltés en abondance.
